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    “一种改善低盐腊肉风味的风味增强剂及其低盐腊肉”（发明专利）成功实现科技成果转化

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    西南大学食品科学学院贺稚非团队研发的”一种改善低盐腊肉风味的风味增强剂及其低盐腊肉“（发明专利），以科技成果作价入股的方式设立重庆西大生物食品研究院有限公司，成功实现科技成果转化。